Für uns gebacken!

Das Gute ist so nah!

Unser „täglich Brot“ ist ein wichtiger Bestandteil für deine Abnahme. Dazu erfährst du eine Menge in unseren Kursen. Brot aus den Backshops der Supermärkte ist nicht gerade meine Idealvorstellung von guter und gesunder Ernährung.

Wir haben Glück, denn am Schlankmacher Haus gibt es noch einen echten Bäcker um die Ecke.Der Handwerksbäcker ELIXMANN ist absolut kreativ! Unser Nachbar backt mit Begeisterung für uns dieses tolle Vollkornbrot. Ein Besuch in seiner Backstube in Laggenbeck hat mich überzeugt: Er liebt sein Handwerk! Erlebe mal den Geschmacks-Unterschied, der sich aus dem handwerklich traditionellen Umgang mit den Zutaten ergibt. Mit einem Elixmann-Brot hast du ein echtes Stück gesunde Backtradition.

Und ich freue mich riesig, dass es das Brot in all seinen Filialen in und um Ibbenbüren gibt. Mein Tipp: Einfach mal probieren!

1.Frage: Muss ich jetzt immer Vollkornbrot essen?

Natürlich nicht! Bei unserem Schlankmacherprogramm darfst du alles essen! "Unser" Bäcker ELIXMANN backt so viele andere leckere Brote, dass es schade wäre, die nicht auch mal zu probieren. Wenn du unsere Kurse besuchst, wirst du verstehen, warum wir gerade dieses Vollkornbrot besonders empfehlen können. Du lernst bei uns vieles über gesunde Ernährung und wie sich das auf deine Abnahme auswirkt.

Ein fantastisches Vollkornbrot, das eine Gewichtsabnahme perfekt unterstützt!

Wir haben es getestet. Es ist ein idealer Fit- und Sattmacher für Kopf und Körper und ein sehr verlässlicher Helfer für die Abnahme. Das von der Bäckerei Elixmann handwerklich gebackene Dinkel-Roggen Vollkornbrot zeichnet sich durch seine ausgesuchten Rohstoffe und Zutaten aus. Man spürt geradezu die Begeisterung und das Können, das in der Enwicklung des Rezepts steckt. Der seit Jahren bewährte hauseigene Natursauerteig verspricht absoluten Genuss, Haltbarkeit und Frische. Wer seine Ernährung positiv umstellen möchte, muss auf Qualität achten. Abnehmen soll auch Spaß machen und Genuss kann wieder gelernt werden.

Bei diesem Brot ist einfach jede Scheibe eine pure Geschmackssensation!!

Fazit: Hier ist ein rundum gelungenes Vollkornbrot entstanden. Erhältlich in allen Elixmann Filialen!

Bunt Essen!

Elixmann’s Vollkornbrot ist das Beste für’s Frühstück, denn es verhindert z.B. Heißhungerattacken.

Aufgepeppt mit Obst und Gemüse wirst Du zufrieden satt und bist gut mit Vitaminen und Ballaststoffen versorgt.

In unseren Kursen erfährst Du, wie Du durch buntes Frühstücken Pfunde verlieren kannst und was es mit den Kohlenhydraten auf sich hat.

Das Geheimnis sind nicht die Zutaten,

sondern das handwerklich tradionelle Backen, sagt Frank Elixmann, der Bäcker aus Leidenschaft.

Stichwort „Teigruhe“: Sie dient zum einen der Quellung, also der Wasseraufnahme, und dauert nicht selten mehrere Stunden. Die Teige werden während der Teigruhe spürbar trockener, ohne aber auszutrocknen. Denn das Wasser wird dabei vom Teig aufgenommen, bleibt also erhalten. Unsere Teige ruhen sogar über Nacht und werden erst am nächsten Tag geformt und gebacken.

Zum anderen ruht der Teig keinesfalls während der Teigruhe. Er ist hochaktiv! Denn darin finden erneut komplexe biochemische Prozesse statt. Zum Beispiel entwickeln sich natürliche Aromastoffe.

Mit der Ruhe kommt also der Geschmack, der unser Dinkel-Roggen Vollkornbrot so einzigartig macht."

In seiner Backstube backt er Begeisterung ins Brot.

Ehrlich, authentisch und vom Feinsten.